Étudiant, vous restaurer

Des repas équilibrés

Les restaurants universitaires sont ouverts à tous les étudiants inscrits dans un établissement d'enseignement supérieur ouvrant droit à la sécurité sociale étudiante. Ils sont situés à proximité des sites universitaires.

Article - 14.01.2016

Des restaurants et cafétérias pour vous

Les restaurants universitaires sont ouverts à tous les étudiants inscrits dans un établissement d'enseignement supérieur ouvrant droit à la sécurité sociale étudiante.  Ils sont situés à proximité des sites universitaires. Il existe environ 650 structures de restauration

A côté des restaurants aux menus complets, on trouve des cafétérias proposant des formules ou de quoi satisfaire une petite faim : crêpes, sandwiches, salades, pizzas et viennoiseries sur le pouce ou à emporter. De nombreux distributeurs automatiques dans l'enceinte des universités offrent boissons ou de quoi faire oublier un petit creux entre les cours.

La qualité des restos U

Des équipes de professionnels élaborent les menus. Ils offrent toutes les garanties sanitaires. L'hygiène de chaque restaurant est soumise à des contrôles réguliers, réalisés par des prestataires agrées et les services de l'Etat. Les établissements s'engagent avec leurs partenaires à la mise en place de véritables schémas directeurs de restauration, reflet de vrais politiques de site. L'objectif est de promouvoir des chartes de qualité de service dans tous les ru et cafétérias.

Les Crous répondent aux exigences de l'écodurable : circuits courts pour les approvisionnements, saisonnalité des produits alimentaires, tri des déchets, valorisation des biodéchets et engagement citoyen au quotidien. Ces animations sont faites avec la participation active étudiante.

Tout ceci en lien avec une politique achats qui permet de s'approvisionner auprès de fournisseurs de qualités:

Voir l'actualité sur notre fournisseur Bleu Blanc Coeur

1ère publication : 14.01.2016 - Mise à jour : 17.05.2016

Ce mois-ci : focus sur le nouveau RU le Croizat

© Crous Nantes Pays de La Loire

Au cœur du campus santé à Angers, le Crous de Nantes-Pays de La Loire a ouvert depuis peu une nouvelle structure le RU Croizat. Il comprend 3 pôles de restauration oû vous pourrez trouver : La cusine du terroir, la cuisine du monde ou encore une brasserie.

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