Pour améliorer leurs services sur les campus, anticiper les attentes des étudiants, moderniser leurs structures, les Crous réalisent régulièrement des enquêtes de satisfaction. En 2016, deux enquêtes de grande ampleur ont été réalisées sur la restauration et le logement.

Sur le plateau de Saclay, à Gif-sur-Yvette, le  Crous de Versailles accueille les étudiants au sein d'une nouvelle structure. Le "Lieu de vie", construit sur 4 niveaux, comme un agencement de places publiques, réunit des services et activités qui seront plébiscités par les 65 000 étudiants qui fréquenteront ce site en pleine expansion.

Pour accélérer l'évolution des comportements, les Crous et le WWF souhaitent mobiliser les 2,7 millions d'étudiants en France et les engager vers une réflexion et une transition de leur régime alimentaire. Les lieux et services qu'ils fréquentent quotidiennement sont des espaces privilégiés pour communiquer auprès de ce public afin qu'il interroge ses habitudes de consommation et adopte des comportements plus durables.  

Le Premier Ministre Jean Castex a annoncé lors de son discours de politique générale devant l'Assemblée Nationale, le 15 juillet, que Les Crous, à compter de la rentrée universitaire 2020, proposeront aux boursiers sur critères sociaux, dans les restaurants universitaires, un repas à un euro.

Campus Cook : Bilan du 1er salon national des Crous pour la restauration.

Pour payer vos repas dans les structures de restauration du Crous et profiter d’autres services, activez votre compte Izly.

Lentilles, pois chiches, quinoa, une ronde de légumineuses et de nouvelles saveurs. Découvrez les nouveaux menus végétariens dans vos restaurants Crous.

Les Crous s'engagent dans une démarche nutritionnelle et environnementale

Les Crous renouvellent leur partenariat avec l'association Bleu-Blanc-Cœur pour leurs achats en poulets, œufs durs et porcs et reçoivent le compteur « Eco Nutrition » pour l'année 2019.Marion Redureau, du Crous de Nantes Pays de la Loire, qui venait de recevoir son trophée Nutrition durable était là.